あったか

2020のワカメの収穫も終盤を迎えました。

1月の爆風の被害もありましたが、昨年の約十分の一程度の生産が出来ました。

今回は県内の量販さんへ「木曽岬わかめ」として出荷させて頂きました。

2020.3.17.わかめ

 

生誕量を昨年より少なくして、より大切にという考えで今回試みましたが、生産量が少ないと、品質選びにも限界があり、収穫にも漁具の長さは同じなため時間がかかってしまいます。昨年のように狭い範囲で多く生産できるように、昨年同様の生産方法に戻して次回に向けてスタートです。

2020.3.17.わかめ

 

最後の残り分は、昨年大変御好評頂いたので地元の方々に食べて頂きたく、感謝の気持ちで振る舞いと収穫体験などで皆さんに食べて頂く予定です。

2020.3.17.わかめ

 

さらに2021年分のタネもここから採ることになります。

 

やれやれ

| しじみ | 夢見る桑名わかめプロジェクト | 09:34 | comments(0) | - | -