美味しいしらうお食べられます!
2015年もいよいよ始まりです。

おかげさまで今年も例年通り、シラウオ漁からスタートを迎えることが出来ました。ありがとうございます。
2015.しらうお
1月5日より、伊勢湾奥部〜木曽三川ではシラウオ漁が解禁になります。
4月上旬頃まで美味しく食べられます。
1月は初物ということで旬を頂く幸せ感を味わうことでオススメです。
2月は肥え始めて食べ応えが出てオススメです。
3月は卵を持ちプチプチ感が味わえてさらにオススメです。

食べ方は
1.ショウガ醤油でそのまま刺身で!
2.天ぷら(お子様は喜ぶと思います)
3.唐揚粉つけて揚げる(お子様は喜ぶと思います)
4.卵とじ(お子様は喜ぶと思います)
5.佃煮
6.海鮮丼に!

などなどでお楽しみいただけます。
 
| しじみ | レシピ・食べる | 18:59 | comments(0) | - | -