魚をたべて楽しい食卓を!

「ありがとうございました。無事楽しく終了しました。」(2012.2.15)

 

魚をたべて楽しい食卓を!

 

プログラム内容:

全国11箇所にて、主に子育て世代の女性を対象とした、地方の特徴ある食材、地域の食文化への理解を含め、新しい料理の提案を行う地方講演会及び料理実習を実施いたします。お気軽にご参加ください(参加予約必須)

 

開催地:愛知県蒲郡市

開催会場:蒲郡市南部市民センター・料理実習室

(愛知県蒲郡市竹島町15-650533-68-2705

開催日:2012215日(水)

開催時間:(受付 10:00〜)10:30 13:00

募集人数:40

参加費:300円




《基礎講習講師》田口成子さん

大学卒業後、料理学校で講師を務め、フリーに転向。

NHKきょうの料理、3分クッキング、雑誌などで魚を中心とした家庭料理を紹介。

また、2009年より、おさかなマイスターとして、都内の小学校で「骨の授業」を開催。次世代の子どもたちに豊かな魚のおいしさを伝えている。

主な著書に、「魚料理」大泉書店、「切り身魚クッキング」家の光協会などがある。

 

《料理実習プログラム》
メニュー
・海老(ツノナガチヒロエビ)とキノコの白菜包煮

・ニギスの団子汁
・鯛飯

 

《調理実習講師》鈴木則子さん

講師プロフィール:?プロ・スパー取締役/魚料理研究家/フードアナリスト協会認定フードアナリスト

 

《参加申込・問合せ先》

申し込み用紙ダウンロード
http://www.joyf.co.jp/pdf/20120215.pdf

株式会社プロ・スパー(担当:鈴木)

FAX:0533-56-0552

 

《主催》

株式会社エンジョイ・フィッシャーマン(担当:壁谷)

http://www.joyf.co.jp/

《協力》

東京ガス株式会社/株式会社RPI

※このプログラムは「農林水産省・23年度食育実践活動推進事業」事業委託にて実施しています。


※募集要項は、株式会社エンジョイ・フィッシヤーマンからの記事を引用しています。

どうぞ、お気軽にご参加下さい。

| しじみ | レシピ・食べる | 07:27 | comments(0) | trackbacks(0) | -









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