沖だし後1週間の成長

1週間前に暴走気味でしたが一部の種糸を沖だししました。本日沖に出向き、その種糸をハサミで切って持ち帰り、顕微鏡観察です。

2018/11/06.沖だし顕微鏡

10×2

 

2018/11/06.沖だし顕微鏡

10×10

 

2018/11/06.沖だし顕微鏡

10×10

水槽から出す前とはずいぶん大きくなっています。80ミクロン位まで成長。昨年の経験より学んで、今回沖の設置方法を変えたのも正解だったのかなっと感じる。

 

現在作業小屋で水槽飼育している兄弟タネ糸の画像も撮影してみました。小さい粒々です。10ミクロン位かな?陸上の環境つくりがうまくいっていない感じ、もう少し海に近い環境つくりを工夫しないと…。

2018/11/06.水槽顕微鏡

10×10

 

今後どのように変化していくのかが益々楽しみになってきました。

| しじみ | 夢見る桑名わかめプロジェクト | 15:49 | comments(0) | - | -
沖の様子

わかめ試験養殖も今回で2年目、春に遊走子を付着させて、夏の間作業小屋で飼っていた種糸の第一便を沖に出してきました。かなり暴走気味ですが、今期は十分な種糸を作りましたので余裕です。

試験〜試験・・・

2018/10/30.沖だし

 

猛暑で雨の多い夏のようでしたが、ここにきて海水の比重も水温も徐々に落着いてきました。

​​​​​​2018/10/30.ワカメ沖だし

 

さてさて。。。

昨年とは設置方法を変えて

第一便どうなる?

2018/10/30.沖だし

冒険〜冒険。。。

穏やかな天候で、久々にのんびりとした作業でして、心が豊かになった感じです。またまた楽しみが増えました〜。

| しじみ | 夢見る桑名わかめプロジェクト | 16:17 | comments(0) | - | -
目覚めの時期

今年は特別暑い夏のようでして、ワカメの赤ちゃんが心配でした。9月も半ばを迎へやや涼しくなり、鳥羽市水産研究所でタネ糸の状態を顕微鏡で確認して頂きました。

 

2018タネ糸

 

順調なことを確認したところで、光があまり届かない暗いとことから徐々に明るい光の当たるところに移動です。

さてさて、今年こそは美味しいワカメが沢山出来ますよ〜うに!

| しじみ | 夢見る桑名わかめプロジェクト | 13:38 | comments(0) | - | -
種付けの時期が来ました

ワカメの試験養殖の時期がやってきました。2ヶ月ほど前から空き時間にボチボチと準備開始!本日より作業に入りました。

 

ワカメ種付け

 

時間、天候など条件の良さそうな日を選び、というか、明日良さそう?てな感じで2〜3日前頃から予定を組み、早朝よりワカメのタネを調達です。この地域ではタネ取りにはこの時期に合わないようで、鳥羽市まで調達に行きます。なので、これだけのタネの調達でも半日仕事です。

ワカメ種付け

タネの調達を終え昼頃になると気温も水温も上がり、ワカメのタネとなる遊走子も活発に!写真では見づらいですが、肉眼では遊走子が出てきたのが良く見えるんです。ホッとする瞬間なのです。

 

今年はしっかりとした試験水槽を用意。

ワカメ種付け

昨年学んで、改良点を見つけてパワーアップした試験用の水槽とタネ糸枠。

ワカメ種付け

今年もタネ付けは順調〜。

 

試験養殖の楽しい時間のスタートです。

 

美味しいワカメが育ってくれることを夢見て大切に育てていきます。

 

| しじみ | 夢見る桑名わかめプロジェクト | 08:46 | comments(0) | - | -
しじみカレーコロッケ

イベントには快適な春です!

今年も地元イベント「伸びゆく木曽岬町のふれあい広場2018(産業文化祭&福祉健康フェスタ)」に参加させて頂きました。地域団体「あやかり会」と「(株)ウエダ食品」のご協力で、その場で食べて頂けるコロッケを販売させて頂きました。今回初登場のしじみカレーコロッケです。

しじみカレーコロッケ2018

スタッフ皆様の温かいご協力で、華やかなイベント会場のお店でしじみカレーコロッケを販売させて頂きました。

伸びゆく木曽岬町のふれあい広場(産業文化祭&福祉健康フェスタ)

人気上昇中!!しじみカレーコロッケ¥200

伸びゆく木曽岬町のふれあい広場(産業文化祭&福祉健康フェスタ)

揚げたてホクホク!しじみカレーコロッケ出来上がりです!

しじみカレーコロッケ2018

 

ご好評につき4/1(日)に開催される地元のさくら祭りでも登場です!

 

スタッフの皆様、(株)ウエダ食品のご担当者様ありがとうございました。

| しじみ | しじみにまつわるイベント | 18:15 | comments(0) | - | -